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鉱物とワインを一度に楽しめる展示会
2021年12月福岡市内で
PEANUTS MINERALSの展示会を実施しました。
その際、米カリフォルニア州ナパ・ヴァレーから
直輸入した数種類のワインのテイスティングを行い、
鉱物標本とワインのペアリングという面白い体験が出来ました。
ナパ・ヴァレーにあるワイナリー、
S.R.トネラセラーズのソーヴィニヨンブランは
生き生きとした酸味とスッキリとした飲み口が特徴です。
程良いミネラルも感じられ、
飲み進めるとレモンや洋梨のような
フルーティーな風味も現れてきます。
その隣にある鉱物標本がウクライナ産のヘリオドールです。
黄緑色とレモンイエローの中間の様な色で、
優しい透明感があります。
表面には流れるような凹凸があって、
360度どこから眺めても美しく見栄えのする鉱物です。
このワインと鉱物標本の色が似ていることは全くの偶然ですが、
このヘリオドールを見ながらワインを飲むと、
よりフレーバーを繊細にキャッチできるように思います。
ヘリオドールの方も、ワインの複雑で多様なアロマのように、
角度によっていかようにも感じられる色と輝きが大変魅力的です。
また鉱物の質感が、
ワインをボトルから注ぐ時に「時間が止まった」ように、 流動的な液体を固めた様に感じられるのが、何とも不思議です。
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